Chi investe in vino pregiato?

C’è molto di più del semplice succo d’uva fermentato all'interno di una bottiglia di vino e questo spinge molte persone a pagare anche cifre folli per il piacere di un buon bicchiere di vino pregiato.

Il vino pregiato è prima di tutto una delizia di molti appassionati ed un lusso che ci si concede per celebrare eventi significativi della nostra vita come un matrimonio, la nascita di un figlio oppure un successo professionale come una promozione o l’apertura della propria azienda. In altri casi, il vino pregiato è consumato come status symbol per mostrare “di avercela fatta” e quindi più è prestigioso e costoso meglio rappresenta l’immagine di lusso e successo che si vuole dare agli altri, fenomeno che è diventato sempre più esasperato con la diffusione dei social... Sicuramente queste sono le due immagini che ti vengono in mente subito quando pensi ad una bottiglia di vino molto costosa.

Il vino pregiato come investimento

In realtà, esiste anche un gruppo di persone in continua crescita che si interessa di vino pregiato per la sua capacità di crescere di valore nel tempo e generare ottimi profitti (profitti che oltretutto sono esentasse!).

Spesso, chi investe in vino è anche un grande appassionato. Conosce tutte le migliori regioni, etichette ed annate. si diletta a fare il sommelier in modo amatoriale oppure ha frequentato veri e propri corsi e ottenuto qualifiche che lo rendono a tutti gli effetti un professionista del settore. Tuttavia, non è necessaria conoscenza specialistica a livello di sommelier per investire in vino. Anzi, si può anche essere del tutto astemi se ci si affida a professionisti di elevata reputazione che gestiscono tutto il processo d’investimento dalla selezione e acquisto dei vini alla custodia e successiva rivendita

Dopo questa introduzione, puoi capire che le persone che si interessano di vino pregiato possono essere distinte principalmente in cinque categorie:

• Consumatori
• Investitori per consumo
• investitori per profitto
• investitori professionali
• Commercianti (detti anche Broker)
• Ristoratori

Vediamo ora nel dettaglio tutte queste categorie.

Consumatori di vino pregiato

Bevono sempre ciò che comprano. Che lo facciano per celebrare un evento importante o per sfoggiare il proprio status sciabolando bottiglie di Cristal come se avessero vinto un Gran Premio, queste persone non sono investitori ma sono disposti a spendere qualsiasi cifra – in certi casi anche se non sono ricchi - per un bicchiere di vino unico ed indimenticabile al momento giusto

Investitori per consumo

Comprano più bottiglie o casse di vino pregiato aspettano che il loro valore aumenti, vendono la maggior parte delle bottiglie e si bevono le rimanenti. Con i profitti fatti sulla vendita di parte delle bottiglie comprate inizialmente, sono molto spesso in grado di “ripagarsi” il costo delle bottiglie bevute. È un modo astuto per bere il migliore e più costoso vino al mondo a costo zero. Per esempio, compri due bottiglie da €500 spendendo complessivamente €1,000. Se dopo 10 anni le stesse bottiglie valgono €1,000 l’una allora ne vendi una, incassi €1,000 e bevi l’altra. Il costo dell’investimento iniziale è stato recuperato e allo stesso tempo ci si può gustare una bottiglia da €1,000 euro praticamente gratis!

Investitori per profitto

Comprano solo per fare profitto. Non consumano nessuna bottiglia che acquistano ma le rivendono tutte quando il prezzo è aumentato e pensano che abbia raggiunto il picco. Spesso non vedono nemmeno una volta di persona i loro investimenti perché si affidano ad un commerciante per l’acquisto e vendita delle bottiglie e ad una società di magazzini specializzati nella conservazione di vino pregiato per affidare loro le bottiglie durante il periodo di invecchiamento. Pagano il costo di custodia in ambienti controllati per temperatura, umidità, luce, vibrazioni e suoni e l’assicurazione sulle bottiglie fino a quando non vengono vendute. Sono persone che hanno già un portafoglio diversificato, sono spesso insoddisfatte dai rendimenti e rischi della finanza tradizionale e sono alla ricerca di investimenti alternativi. L’orizzonte di investimento di queste persone è in media 10 anni, sebbene alcuni investano anche con orizzonti più brevi di 3 o 5 anni.

Investitori professionali

Professionisti affermati e rispettati nel mondo dei vini pregiati, spesso con titoli accademici e/o esperienze professionali come sommelier in importanti ristoranti stellati che si occupano di tutto il processo d’investimento in vini pregiati. In cambio di una commissione, offrono spesso un servizio “chiavi in mano” al cliente finale che si deve solo preoccupare di depositare la somma che vuole investire e scegliere su che vini investire sulla base della consulenza e delle proposte di investimento suggerite dagli investitori professionali.

Commerciati (Broker) di vino da investimento

Tutti gli intermediari che intervengono nell'acquisto o vendita di vino. Si tratta di un gruppo molto variegato perché include non solo i tradizionali rivenditori all'ingrosso che trattano solo con la grande ristorazione, rivenditori al dettaglio ed enoteche dedicate alla sola vendita ma anche le case d’asta, dove spesso sono scambiate bottiglie di estremo valore, e tutti i recenti e-commerce di vendita vino nati in diversi paesi con la diffusione di internet.

Ristoratori

Tutte quelle attività commerciali che comprano vino per offrirlo ai clienti per il consumo immediato nel loro locale spesso all'interno di un servizio più ampio quale un pasto o un rinfresco per un evento importante. Rientrano in questa categoria tutti i ristoranti importanti, le catene di albergo di lusso, le enoteche ed i club più esclusivi e ricercati.